大量福寿螺！福州又出现了！寄生虫多达6000条！千万别碰、别吃！

本文转自【海峡都市报(dūshìbào)】； 市民林先生在智慧海都平台反映(fǎnyìng) 在福州周边(zhōubiān)的田间地头 因福寿螺和(hé)田螺外形相似 记者来到位于福清的一(yī)处农田区域，看到稻田边、沟渠壁以及水稻(shuǐdào)茎秆上，布满了一团团粉红色的卵块，仔细查看，大小不一的福寿螺密密麻麻(mìmìmámá)地吸附在各处。 “之前只觉得这些螺(luó)数量多(duō)，也没太在意，后来听人说福寿螺不能吃，才开始担心。”正在(zhèngzài)田间劳作的李依伯说，由于分不清福寿螺和田螺，现在看到螺类都不敢轻易触碰。 夏季正是福寿螺的繁衍高峰期(gāofēngqī) 福寿螺是外来入侵物种(wùzhǒng) 一年可(kě)产卵20~40次 福建省第三人民医院治未病科(bìngkē)营养师陈慧云介绍(jièshào)，福寿螺与田螺外观与习性大不同。 从外形看，福寿螺体型可达田螺3~5倍，外壳(wàiké)呈黄褐色(hèsè)，螺盖扁，螺尾平、短，螺口宽大；田螺外壳较坚硬且呈青褐色，螺盖圆，螺尾尖(luówěijiān)、长。 繁殖特征上，福寿螺会在水面以上的植物茎秆、石头上产下粉红色卵块，田螺卵则包裹于透明胶质中(zhōng)，多(duō)沉于水底。 福寿螺是广州管圆线虫的主要中间(zhōngjiān)宿主，一只福寿螺体内寄生虫数多达6000条以上(yǐshàng)。若烹饪时未(shíwèi)彻底加热（建议需100℃持续15分钟以上），食用后(hòu)可能引发脑膜炎，出现剧烈头痛、发热、呕吐等症状，严重者可致瘫痪甚至死亡。相较之下(zhīxià)，田螺若充分烹煮，寄生虫风险较低。 陈医生表示，二者可通过三招(sānzhāo)快速辨别： 看(kàn)大小与颜色：大个头、黄褐色外壳(wàiké)为福寿螺；小巧、青褐色的是田螺。 查螺尾形态：福寿螺螺尾平短，螺尾螺旋部呈(chéng)短圆锥形；田螺(tiánluó)螺尾尖长，整个身体呈圆锥形。 找粉色卵块：发现水边植物或石头上(shàng)附着粉红色卵团(luǎntuán)，即可确认存在福寿螺。 不(bù)建议自行在野外采集螺类食用 购买(gòumǎi)时选择正规渠道 烹饪(pēngrèn)时务必高温煮透 N海都全(hǎidōuquán)媒体记者 林涓 白彩惠/文